:quality(85))
Door: &C the brandstudio
Een aardbei met een afwijkende vorm, een klein butsje hier of extra bobbeltje daar: het maakt ‘m misschien iets minder knap, maar daarom niet minder lékker. Hoe we dat weten? Omdat we het zelf uit hebben geprobeerd.
En wel in de vorm van een heerlijk circulair drankje. Kom(bucha) maar door met die zomer.
Gekneusde Kombucha
Afgekeurd fruit in een blikje: dat moeten we misschien even uitleggen. Of nou ja, wij. De online supermarktapp Crisp kan dat veel beter. In de overtuiging dat voedselverspilling heel smakelijk kan zijn, lanceren zij samen met YAYA en Beekers Berries Gekneusde Kombucha, in de smaken ‘Afgekeurde Aardbeien’ en ‘Boze Frambozen’. En nieuwsgierig als wij zijn, wilden we natuurlijk weten of dat lekker is.
Net als bier en brood
We kunnen je alvast vertellen: dat is het. Al moet je misschien wel even wennen aan de smaak van Kombucha. Kombucha is gefermenteerde zoete thee met een frisse, complexe smaak. Ge… wat? Gefermenteerd. Fermenteren betekent eigenlijk dat het product als het ware gaat schimmelen omdat er zuurstof wordt toegelaten. Dat klinkt misschien niet zo fris, maar zuurkool, bier, kefir, yoghurt, brood en zelfs chocolade zijn ook gefermenteerde producten.
Circulaire keten
Een kombucha kun je dus van allerlei producten maken. En omdat Crisp gelooft in een circulaire keten en niet van verspilling houdt, gebruiken zij ‘afgekeurde’ aardbeien en frambozen als basis voor hun Gekneusde Kombucha. Zo wordt alsnog alles uit dit smaakvolle fruit gehaald, dat vaak niet meer ‘mankeert’ dan een broos plekje.
De redactie proeft
Crisp was zo attent om een duurzaam doosje Kombucha langs het &C kantoor te brengen, inclusief de twee verschillende smaken en een fles met vers gemaakte Kombucha. En toen: proeven maar! We kunnen niet anders zeggen dat we blij verrast zijn door de frisse smaak en lichte bubbel in de drankjes. Daarom bekronen wij dit ook graag tot ons nieuwe favoriete zomerdrankje!
Exclusief voor &C lezers: Crisp's nieuwe Kombucha
Dit tegengaan van verspilling past helemaal in het gedachtegoed van Crisp. Niet alleen kun je bij Crisp terecht voor je dagelijkse boodschappen, maar ook voor een betere wereld. Crisp werkt seizoensgebonden en streeft naar zo min mogelijk voedselkilometers tussen wat er op je bord ligt en de boer waar het vandaan komt. Goed voor je smaakpapillen dus, maar ook voor je geweten.
En dat kan jij nu exclusief als &C lezer uitproberen. En nog heel voordelig ook, want als je nu een bestelling van minimaal 50 euro doet bij Crisp, krijg je niet niet alleen 15 euro korting maar ook een blikje Gekneusde Kombucha gratis. Aardbei blij, jij blij. Probeer het nu!
Dit is een samenwerking met Crisp.
:quality(85))
:quality(85))
:quality(85))
:quality(85))
:quality(85))
:quality(85))
