Fokking makkelijk recept: deze bananenbroodmuffins met pindakaas zijn zó gemaakt

Ze staan zo op tafel, bestaan uit ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt en zijn in de basis gezond - als je er zelf niet te veel chocolade aan toevoegt. Jep, dit recept is er een om op te slaan.

Bereidingstijd
45 minuten

Dit heb je nodig
Voor 6 muffins
3 bananen
150 g amandelmeel
1.5 tl bakpoeder
3 eieren
2 el honing
1 handje noten (wij gebruiken hazelnoten en pecannoten)
1 tl kaneel
4 el pindakaas

Lees ook: Fokking makkelijk recept: deze cookie dough fugde is hemels

Zo maak je het
1. Verwarm de oven voor op 170 graden.
2. Doe alle ingrediënten in de kom van een keukenmachine en meng alles in enkele seconden (niet te lang!) tot een glad beslag.
3. Vet een muffinvorm in en giet het mengsel in de vormpjes.
4. Bak de muffins 40 minuten in de oven gaar. Laat ze even afkoelen als ze uit de oven komen.

Geniet ervan, hè.