Fokking makkelijk recept: crispy avocado friet uit de airfryer

Vanaf wanneer mogen we de vrijdagmiddagborrel inluiden? Donderdagavond al? Waarom ook niet. Dan kunnen we vanavond deze crispy avocado friet uit de airfryer nog proberen. Ja, wij gaan aan op makkelijke borrelhapjes en we're not ashamed.

Bereidingstijd
20 minuten

Dit heb je nodig
Voor 16 frietjes
2 avocado’s
100 g panko
1 ei
6 el mayonaise
2 el sriracha

Lees ook: Fokking makkelijk recept: gezonde bananenwafels met maar twee (!) ingrediënten

Zo maak je het
1. Schil de avocado's, verwijder de pit en halveer de avocado's. Snijd vervolgens iedere helft in 4 partjes.
2. Klop het ei los in een diep bord, doe de panko in een ander diep bord en meng een flinke snuf peper en zout door de panko.
3. Haal elk partje eerst door het ei, gevolgd door de panko.
4. Je kunt nu zelf een temperatuur en tijd kiezen (bijvoorbeeld 200 graden, 10 minuten) maar onze tip: leg de wedges in de airfryer en kies programma 'frietjes' en klik de tijd omlaag naar 10 minuten. Je hoeft verder niks te doen en krijgt vanzelf een melding als je de wedges moet omschudden! Je bakt ze in twee etappes.
5. Meng ondertussen de sriracha door de mayonaise en serveer de saus bij de avocadowedges.

Eet smakelijk!