Fokking makkelijk recept: ravioli-lasagne met maar 5 ingrediënten

Als we zeggen 'iedereens favoriete eten', dan zeg jij hoogstwaarschijnlijk 'lasagne'. Oké, of 'ravioli'. Maar wat nou als we je vertellen dat je die twee ook gewoon kunt combineren? Komt-ie.

Bereidingstijd
45 minuten

Dit heb je nodig
Voor 2 personen
300 g passata
1/2 courgette
100 g geraspte oude kaas
250 g verse vierkante ravioli naar keuze
1 hand pijnboompitten

Lees ook: Een geslaagd (én snel) diner? Tobias Camman vertelt hoe je het doet

Zo maak je het
1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
2. Breng de passata op smaak met peper en zout en snijd de courgette in plakjes.
3. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan tot ze goudbruin zijn.
4. Verdeel ongeveer 2 eetlepels passata over de bodem van een tweepersoonsovenschaal. Leg hierop een laag ravioli, dan een laagje passata, een laagje courgette, wat kaas en wat pijnboompitjes. Herhaal tot alle ingrediënten op zijn, eindig met de pijnboompitjes.
5. Bak de ravioli lasagne zo'n 30-35 minuten in het midden van de oven.

Eet smakelijk!