Fokking makkelijk recept: voor deze ravioli-lasagne heb je maar 5 ingrediënten nodig

Met Italiaans eten maak je ons al blij, laat staan met een recept waarin twee Italiaanse klassiekers worden gecombineerd. Nog beter: je hebt maar tien minuten werk aan deze ravioli-lasagne, want de oven doet de rest.

Dit recept bestaat trouwens niet alleen uit vijf ingrediënten, maar ook uit vijf stappen. Kom maar door.

Bereidingstijd
45 minuten

Dit heb je nodig
Voor twee personen
300 g passata
1/2 courgette
100 g geraspte oude kaas
250 g verse vierkante ravioli naar keuze
1 hand pijnboompitten

Lees ook: Fokking makkelijk recept: deze stroopwafeltiramisu staat binnen een halfuur op tafel

Zo maak je het
1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
2. Breng de passata op smaak met peper en zout en snijd de courgette in plakjes.
3. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan tot ze goudbruin zijn.
4. Verdeel ongeveer 2 eetlepels passata over de bodem van een tweepersoonsovenschaal. Leg hierop een laag ravioli, dan een laagje passata, een laagje courgette, wat kaas en wat pijnboompitjes. Herhaal tot alle ingrediënten op zijn, eindig met de pijnboompitjes.
5. Bak de ravioli lasagne zo'n 30-35 minuten in het midden van de oven.

O, en nog een wijntip: ga bij dit recept voor een rode wijn met een zachte smaak. Dat past perfect bij de ravioli-lasagne. Eet smakelijk!