Fokking makkelijk recept: deze marmercake is nog knapper dan Ryan Gosling

Leuk, al die croissants met pistache, red velvet-taarten en ongeveer alles met karamel-zeezoutsmaak, maar er gaat niets boven een goed plak cake. Je weet wel, zoals je oma vroeger altijd in huis had. Gelukkig zijn Nina en Elise van Chickslovefood er voor al onze nostalgische buien.

Bereidingstijd
1 uur en 10 minuten

Dit heb je nodig
1 vanillestokje
200 gr boter
200 gr kristalsuiker
4 eieren
225 gr tarwebloem
2 tl bakpoeder
50 ml (plantaardige) melk naar keuze
2 el cacaopoeder

Lees ook: Fokking makkelijk recept: deze Snickers-shortcake is nog lekkerder dan Snickers zelf

Zo maak je het
1. Verwarm de oven voor op 175 graden en bekleed een cakevorm met bakpapier.
2. Snij het vanillestokje door de helft en schraap het merg eruit.
3. Doe de boter, suiker, vanille en een snuf zout in een kom en mix met een keukenmachine romig.
4. Voeg vervolgens één voor één de eieren toe. Blijf continu mixen, zodat de eieren goed worden opgenomen.
6. Zeef dan de bloem en bakpoeder bij het beslag en mix dit tot een glad geheel.
7. Schep nu 1/4 van het beslag over in een andere kom.
8. Maak het chocolademengsel door de cacao en melk te mengen.
9. Voeg dit daarna toe aan 1/4 van het beslag en meng dit goed door elkaar.
10. Giet nu de helft van het cakebeslag, gevolgd door het chocolademengsel en als laatste de rest van het cakebeslag in de cakevorm.
11. Maak vervolgens met een mes een marmereffect door het beslag.
12. Zet de cakevorm in de oven en bak in 60 minuten gaar.

Eet smakelijk!