Huh, zijn de bubbels in bubble tea slecht voor je?

Weet je nog toen we dachten dat bubble tea gewoon onschuldig, lekker zoet en hip was? Nou.. Verrassing! Het drankje is veel ongezonder dan je denkt. Dus drink jij het meerdere keren per week, dan moet je oppassen.

Volgens Consumer Reports zijn er sporen van lood gevonden in de vrolijke bolletjes van bekende ketens als Gong Cha en Kung Fu Tea, waarvan de laatste ook in Nederland te vinden is. Maar er is nog geen reden tot paniek. De hoeveelheden waren niet zo hoog als de officiële gevarengrens maar ze kwamen wél dicht genoeg in de buurt om even te denken: misschien is dit geen drankje voor elke dag. Of voor elk uur.

De boosdoener
Het probleem start bij cassava, dat wortelgroentje dat de rubberige parels mogelijk maakt. Cassave neemt van nature metalen uit de bodem op, en omdat loodvervuiling wereldwijd nog steeds een ding is, komt het makkelijk in de bubbles terecht. En alsof dat nog niet genoeg is, kan ook het water of de melk die gebruikt wordt voor de thee wat extra lood meebrengen. Wetenschappers kwamen er zelfs achter dat in bepaalde situaties de vloeistof van de drank een hoger loodgehalte had dan de boba-bubbeltjes zelf.

Lees ook: Fokking makkelijk recept: zo maak je de viral Dubai-reep gewoon zelf

Dus nee, bubble tea zal je niet meteen naar het hiernamaals sturen, maar het is ook geen health shot. Een grote beker kan 300 tot 500 calorieën bevatten. En eerlijk: je favoriete drankje is toch net iets minder schattig als je weet dat er lood in kan zitten. Houd het wellicht wel in de categorie 'traktatie', want in lood hebben we niet zo'n zin.